Pasta de Soya
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La Pasta de Soya es la fuente de proteína más importante utilizada en la alimentación humana y del ganado. La Pasta de Soya es la fuente natural más concentrada de proteína, aminoácidos y energía. Debido a esto en la actualidad es el ingrediente más utilizado por nutriólogos en la elaboración de alimentos balanceados para cualquier tipo de animal.
La utilización de la Pasta de Soya genera altos beneficios económicos en la producción animal, ya que además de su composición nutricional es altamente palpable y digestible.
La Pasta de Soya es un polvo granular de color beige a café claro, es una buena fuente de proteína derivada de la extracción de aceite del grano de soya y su posterior molienda. La Pasta de Soya está sujeta a un proceso de extracción con solvente utilizando hexano para extraer el aceite. Después de la extracción la pasta es secada y molida para producir el producto final.
| Especificaciones | Minimo | Maximo |
| Humedad (%): | - | 12 |
| Proteína Cruda (%): | 48 | - |
| Extracto Etéreo (%): | 0.5 | - |
| Fibra Cruda (%): | - | 5 |
| Cenizas (%): | - | 6.5 |
| Actividad Ureasica (Cambio pH): | 0.05 | 0.2 |
| Solubilidad de proteínas en agua (%): | 15 | 30 |
| Solubilidad de proteína (KOH %) | 75 | 85 |
