Inicio  >  Productos > Fosfato Monocálcico Monohidratado
Fosfato Monocálcico Monohidratado

El Fosfato Monocálcico Monohidratado (MCP, por sus siglas en inglés) es una forma de Fosfato de Calcio con la fórmula química Ca(H₂PO₄)₂·H₂O. Se utiliza ampliamente en diversas aplicaciones debido a sus propiedades químicas y físicas. Aquí hay algunos detalles sobre este compuesto:

Caracteristicas y Propiedades
  1. Fórmula Química: Ca(H₂PO₄)₂·H₂O
  2. Apariencia: Es un polvo blanco, cristalino y generalmente soluble en agua.
  3. Hidratación: Contiene una molécula de agua (monohidratado), lo que significa que cada unidad de Fosfato monocálcico incluye una molécula de agua en su estructura cristalina.
Aplicaciones

El Fosfato Monocálcico Monohidratado (MCP) tiene una amplia gama de aplicaciones en diferentes industrias debido a sus propiedades químicas y su solubilidad en agua. A continuación, se detallan las principales aplicaciones de este compuesto:

Industria Alimentaria
  1. Agente Leudante: Se utiliza en la producción de productos horneados como panes, pasteles y galletas. En combinación con Bicarbonato de Sodio, actúa como un agente leudante, liberando Dióxido de Carbono durante el proceso de cocción, lo que ayuda a que la masa suba y adquiera una textura esponjosa.
Nutrición Animal
  1. Suplemento Alimenticio: Es una fuente importante de fósforo y calcio, nutrientes esenciales para el crecimiento y desarrollo de los animales. Se incluye en la alimentación de aves, cerdos, ganado y otros animales de granja para mejorar la salud ósea y general.
Agricultura
  1. Fertilizantes: Debido a su alta solubilidad y disponibilidad de fósforo, el MCP se utiliza en la formulación de Fertilizantes Fosfatados. Proporciona un suministro rápido de fósforo a las plantas, lo cual es crucial para su crecimiento y desarrollo, especialmente en las primeras etapas.
Detergentes y Productos de Limpieza
  1. Se utiliza en la fabricación de detergentes, jabones y otros productos de limpieza debido a su capacidad para actuar como un agente de control de pH y como un agente quelante, que ayuda a mejorar la eficacia de los detergentes.
Industria de Construcción
  1. Aditivo para Cementos y Morteros: En algunos casos, el MCP se utiliza como un aditivo en la producción de cementos y morteros para mejorar ciertas propiedades físicas y químicas, como la resistencia y la durabilidad.
Tratamiento de Aguas
  1. Acondicionador de Agua: Puede utilizarse en el tratamiento de aguas para ajustar el pH y para precipitar iones metálicos, ayudando a mantener la calidad del agua en sistemas industriales y municipales.
Aplicaciones Farmacéuticas
  1. Excipiente en Medicamentos: Se usa como un excipiente en la formulación de tabletas y otros productos farmacéuticos, proporcionando consistencia y estabilidad a las formulaciones.
Industria de la Cerámica y Vidrio
  1. Fabricación de Vidrio y Cerámicas: Puede ser utilizado en la fabricación de ciertos tipos de vidrio y productos cerámicos, mejorando las propiedades de los materiales finales.
Caracteristicas:
Fosfato Mono Cálcico Anhidro (MCP) | Grado Alimentos

Características: Fosfato Mono Cálcico Mono Hidratado (MCP)
Grado: Alimentos
Certificaciones: Kosher | Halal
CAS: 7758-23-8
EINECS: 231-837-1
Formula: Ca(H2PO4)2
Peso Molecular: 234.05
Apariencia: Polvo Cristalino Blanco
Contenido Ca(H2PO4)2.H2O As Ca (%): 15.9 – 17.7
Humedad (al 60 °C): ≤1.0
Fluoruro (F) (mg/kg): ≤50
Metales Pesados (Pb) (mg/kg): ≤10
Arsénico (As) (mg/kg): ≤3
Plomo (Pb) (mg/kg): ≤2
Presentación: Sacos 25 Kg.
Vida de Anaquel: 24 meses
Aplicaciones: - Se utiliza como agente leudante y potenciador del calcio para los alimentos, agente aromatizante para el vino y promotor de la fermentación.